お花見の定番のおだんごをモチーフにした「桜みたらしソース」はふわっと桜葉の香りを楽しむ、親しみのあるみたらし団子の味わい。サクッサクッ食感の塩おかきにたっぷりとみたらしソースを絡ませて、春爛漫のお花見気分を楽しんでください。

揚げ塩おかき

・高温の米油でカラッと揚げたおかきはサクッサクッの食感が特徴。
・噛むほどにお米の甘味が感じられる。

桜みたらしソース

・桜葉を細かく刻み、甘じょっぱいみたらしソースに加えました。
・ほんのりと桜葉が香る春らしい味わい。

クリーミーなマヨネーズに梅肉の酸味を効かせた梅マヨソース。それに合わせるのは鰹と昆布のだしが効いた醤油おかき。だし醤油の幸せな味わいが口中に広がり、ほどよい酸味がスッキリした後味をつくります

だし醤油おかき

・香ばしく焼いた生地に、鰹と昆布のだしを効かせた醤油で味付けしました。
・シンプルながらもうまみが後引くおかきです。

梅マヨソース

・クリーミーなマヨネーズに、梅肉の酸味を効かせた梅マヨソース。
・ほんのりピンク色の春らしい味わい。

レモンの酸味、裏ごし玉ねぎの風味が香る、やや甘めのタルタルソース。
サクッサクッと噛みしめるとフライドおかきに練りこんだ桜えびの香ばしさ・うま味が口中に広がります。
さらにレモンのほろ苦さ・酸っぱさの余韻が、すっきりとした後味を演出します。

桜えびレモン塩おかき

・人気の桜えびレモン味
・米油で空っとカラッと揚げ、サクッと軽快な食感
・まるごとレモンとレモン果汁の種のレモンパウダーを使用することで皮の苦みと果汁の酸味を表現

レモンタルタルソース

・酸味にあうようにほんのり甘めのマヨネーズ（全卵入り）ベースのタルタル
・3種の香辛料を使い分け
①イエローマスタード：穏やかな辛味
②パセリチップ：爽やかな香りと彩り
③レッドベルペッパー：鮮やかな赤色とほのかな甘み

玉ねぎとにんにく入りのフレッシュ感のある、ほどよい酸味のトマトサルサソース。相棒のおかきはとうもろこしの味が際立つように、北海道産のスイートコーンパウダーを生地に練りこみ、さらに上掛けしました。
サクッサクッのとうもろこしおかきの甘みが、トマトサルサソ－スの刺激的な辛味と調和して爽やかな後味になります。

とうもろこし塩おかき

・人気のとうもろこしおかき
・北海道産のスイートコーンパウダーを餅生地に練りこみ、更に
味つけにもダブルで使うことでサルサの辛味をマイルドに
・サクッサクッのおかきの歯ごたえをしっかりと楽しんでいただける食感

トマトサルサソース

・トマトペーストと濃縮トマトの２種を使うことで濃厚さとフレッシュ感を
・深い味わいを出すために、おろしにんんにく、玉ねぎをたっぷりと使用
・3種の香辛料を使い分け
①ブラックペッパー：爽やかな辛味
②赤唐辛子：ピリッとした辛味
③パプリカ：唐辛子の風味を補強

ふわっとトリュフの幸せな香りがする『おかきのチーズフォン
デュ』。濃厚なエメンタールチーズに負けないサクッサクッの
醤油おかき、ピリッとした黒胡椒のスパイスが後をひく新しい
フォンデュをお楽しみください。

黒胡椒醤油おかき

・ピリッとアクセントになる黒胡椒をおかきにたっぷり振りかけました。
・歯ごたえのある食感、醤油の豊かな香りが広がるよう香ばしく焼き上げて、ソースとの相性抜群の組み合わせに。

トリュフ・
チーズフォンデュソース

・エメンタールチーズとワインを使用したチーズフォンデュならではの濃厚なソース。
・トリュフの風味がアクセントになり、味わいも香りも贅沢に。