玄米ちっぷす

揚げたおかきは江戸時代より庶民に愛されて きたもの。

お供え餅の残りを手で欠いて、お鍋で揚げた、 懐かしの家庭のおやつの味・・・。

昔から親しまれてきた玄米を原材料に使って、 香ばしさと旨みがぎゅっと詰まった食感軽やかな チップスを作りました。

サクサクっと軽い食感と、後をひく素材の旨みで、 もうひとつ、ふたつ…と、ついつい手を伸ばしてしまいます。